черника - 250г
кефир - 2 стакана
пахта - 2 стакана
лимон - 1 шт.
сахар или мед - по вкусу
орехи - по вкусу.




Чернику вымыть, обсушить на сите. Кефир и пахту взбить, положить сахар или мед, лимонный сок и тертую цедру, затем заправить рублеными орехами и ягодами.