вода - 1 л
сливы - 300г
сахар - 150г
сметана - 100г
корица - по вкусу
сухарики - 8 шт.
крахмал - 1 ст.л.




Воду вскипятить с сахаром, добавить корицу и промытые сливы, варить на слабом огне, загустить картофельным крахмалом, разведенным холодной водой. Горячий суп налить в порционную посуду, положить в него сухарики. Подавать горячим или холодным со сметаной.