яблоки - 5 шт.
молочная сыворотка - 1 л
вода - 1 л
рис - 1/2 стакана.




Промытый рис залить кипяченой соленой водой, довести до кипения и варить, закрыв крышкой, 15-20 мин. Затем добавить молочную сыворотку, яблоки нарезать кубиками. Доводят суп до кипения и подают в горячем виде.