молоко - 1 л
дыня (небольшая) - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
яйцо (желток) - 1 шт..




Очищенную дыню измельчить, положить в кастрюлю, добавить сахар и тушить под крышкой на медленном огне до готовности. Молоко смешать с яичным желтком, нагреть, не давая закипеть. Снять с огня и добавить в тушеную дыню.