ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 л воды, 1 яйцо, 60 г сахара, 1 лимон, 80 г манной крупы, любые сухие (свежие) фрукты, соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйцо, сахар и сок лимона взбить в пену. Манную крупу всыпать в кипящую воду, слегка посолить, сварить, после чего снять с огня. Постоянно помешивая, постепенно ввести яичную массу. Охладить и добавить фрукты.