дыня - 500г
сок - 1 апельсина
йогурт - 400г
курага (нарезанная кубиками) - 8 шт. 
мята - по вкусу
гранат - 1 шт.
орешки кешью - 2 ст.л.




Разрезать дыню пополам и вынуть семена. Вырезать из мякоти 20 шариков и отложить в сторону. Сделать пюре из плодовой мякоти с апельсиновым соком и йогуртом. Перемешать с абрикосами и охладить. Разрезать гранат пополам и вынуть зерна. Разлить суп по тарелкам. Украсить шариками дыни, мятой, орехами и зернами граната.