Четверг, Мая 24, 2012
.

Рассольник с крабовыми палочками

картофель - 80г
соленые огурцы - 60г
репчатый лук - 25г
морковь - 20г
подсолнечного масло - 25г
крабовые палочки - 60г
красная фасоль (консервированная) - 1 ст.л.
сметана - 20г
томатная паста - 1 ст.л.
укроп (зелень), соль - по вкусу.




Картофель нарезать кубиками, бросить в подсоленную кипящую воду, варить 10 мин. Добавить нарезанные соленые огурцы. Морковь и лук спассеровать в подсолнечном масле с добавлением томатной пасты. Переложить в суп, добавить нарезанные кубиками крабовые палочки и фасоль. Варить еще 5-10 мин. При подаче украсить сметаной и рубленым укропом.