Четверг, Мая 24, 2012
.

Солянка с консервированным тунцом

консервированный тунец - 80г
огурцы соленые - 25г
томат-паста - 10г
лук репчатый - 60г
горошек зеленый - 10г
корень петрушки - 10г
перец черный (молотый), соль - по вкусу.




Отварить в воде репчатый лук, корень петрушки. В кипящий отвар положить соленые огурцы, нарезанные кубиками, довести до кипения, добавить измельченный репчатый лук, обжаренный с томатом-пастой, соль, черный молотый перец, зеленый горошек, рыбные консервы и варить 5-10 минут.

При подаче посыпать солянку мелко нарезанным укропом.