гречневая крупа - 1/2 стакана
картофель - 4 шт.
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт.
соевый соус (Сэн Сой Классический Укроп) - 10 ст.л.
зелень укропа - 1 пучок
лавровый лист - 1 шт.
вода - 2л
растительное масло (для пассировки) - 1 ст.л.




В кастрюлю с водой положить гречку и варить около 10 минут. Затем ввести картофель, порезанный кубиками. Пассеровать тертую на крупной терке или порезанную кубиками морковь и мелко порезанный лук. Добавить в суп. Положить лавровый лист, приправить соевым соусом (Сэн Сой Классический Укроп). Варить пять минут. Готовый суп посыпать рубленым укропом.