для бульона:
мясной бульон - 1.7 л
карри - 2 ст.л.
кориандр (молотый) - 2 ч.л.
тмин (молотый) - 1 ч.л.
гвоздика - 3 шт.
чеснок (измельчить) - 2 зубчика
черный перец - 10 зернышек
лук репчатый - 1 шт.
для супа:
маргарин - 50г
чеснок (измельчить) - 2 зубчика
красный перец чили (очистить и нарезать) - 2 шт.
лук репчатый (кольцами) - 2 шт.
карри - 1 ст.л.
чечевица (красная) - 200г
соль, перец - по вкусу
петрушка (зелень) - 3 ст.л.




В мясной бульон положите специи, лук и чеснок, варите 30 минут. На маргарине обжарьте на слабом огне чеснок, лук и красный перец 10 минут. Добавьте карри и жарьте еще 2 минуты. Смешайте с бульоном, положите чечевицу и оставьте на слабом огне на 10 минут. Приправьте по вкусу, перед подачей посыпьте петрушкой.