вода - 2.5 л
чечевица - 500г
репчатый лук - 2 шт.
морковь - 250г
перец, соль - по вкусу




Варить чечевицу с овощами 3 часа, часто помешивая. Посолить, поперчить, протереть через сито. Если похлебка очень густая, добавить воду; если жидкая, можно добавить ложку манной крупы и проварить 10 минут.