бульон - 1.5 л
вкусовые коренья, мускатный орех - по вкусу
манная крупа - 2 ст.л.
масло - 2 ст.л.
зелень петрушки.




В кастрюле растопить масло, засыпать манку и, помешивая, поджарить до светло-желтого цвета. Залить кипящим бульоном, добавить специи и на слабом огне варить 15 мин. Подавать, обильно посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки. На гарнир подать гренки.