чечевица (сухая) - 200г
вода - 2 л
лук репчатый (тонко нашинкованная) - 1 шт.
морковь (потертая на крупной терке) - 1 шт.
вермишель (тонкая) - 3 - 4 ст.л.
томатная паста - 1-2 ст.л.
изюм - по вкусу
сухой базилик, красный перец, соль, сахар - по вкусу.




Отварить чечевицу, предварительно замочив ее в холодной воде на несколько часов. На сковороде пережарить лук и морковь, добавить томатную пасту соль и сахар по вкусу. Добавить к чечевице, положить вермишель, изюм, довести до кипения, снять пену, добавить базилик и перец, проварить 7 - 10 мин.