куриный фарш - 1/2 кг
жареный хумус (нут) - 150г
лук репчатый - 2 шт.
масло - 4 ст.л.
куркума, курдамон, соль - по вкусу
куриный бульон.




Хумус измельчить в блендере Перемешать фарш, хумус и специи. Сделать 12 фрикаделек (гонди). В кипящий бульон бросить гонди, варить 1/2 ч на маленьком огне.