курица - 1 шт.
лук репчатый - 200г
грецкие орехи (молотые) - 2 ст.л.
зелень петрушки, кинза - по вкусу
уксус
соль, перец черный (молотый) - по вкусу.




Курицу разрубите на кусочки (по 2–3 на порцию).

Рубленые лук и зелень смешайте с орехами, перцем, солью и положите слоями в кастрюлю, чередуя с курицей. Налейте воду так, чтобы она закрыла продукты, добавьте уксус и тушите до готовности, помешивая время от времени.

При подаче посыпьте рубленой зеленью.