ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 л воды, 1 кг курицы, 100 г помидоров, 150 г лука, 30 г сливочного масла, 50 г перловой крупы, зелень кинзы, петрушки, базилика, соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Подготовленную курицу порубить кусочками, поставить варить. Потом добавить перловую крупу, нашинкованный лук, пассерованные помидоры, соль и зелень.