кабачки - 1/2 шт.
молоко - 3 стакана
манная крупа - 5 ч.л.
соль - 1 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л.




Сварить или потушить в воде 1/2 кабачка, протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку. Вскипятить 3 стакана молока и заварить в нем 5 ч. ложек манной крупы, добавить немного соли, 1 ст. ложку сливочного масла. Соединить воду, в которой варились кабачки (1 стакан воды), с молоком.