сахарная тыква - 500г
вода - 1 л
гвоздика - 2 шт.
лимон - 1/2 шт.
манная крупа - 1 cт.л.
сахар - 100г
корица - по вкусу.




Очищенную от кожуры и мякоти с семечками тыкву нарезать кусочками, поставить на огонь с 3/4 л воды, корицей, гвоздикой, лимонной цедрой, сварить, процедить и еще раз проварить. Влить разведенную в оставшейся холодной воде манную крупу, недолго поварить.

Суп заправить сахаром и лимонным соком.