фасоль (вареная) - 1 стакан
мясной (или куриный) бульон - 2 стакана
масло растительное - 1/4 стакана
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3 зубца
петрушка - 3 ветки
перец красный - 1/2 шт.
протертый, хлеб - 4 куска
соль - по вкусу.




Мелко нарезанный лук, чеснок, перец, петрушку, соль поджарить на растительном масле. В кастрюлю добавить бульон, размятую до пюре образного состояния фасоль и приготовленный соус. Довести до кипения, постоянно помешивая, и варить 2-3 минуты. Белый хлеб порезать на кубики и приготовить гренки. Подавать суп с гренками, украсив зеленью.