Четверг, Мая 24, 2012
.

Суп-пюре из картофеля с кокосовым молоком

ИНГРЕДИЕНТЫ: 350 мл воды, 250 г очищенного и мелко нарезанного картофеля, 250 г очищенной и мелко нарезанной моркови, 100 мл кокосового молока, 1 толченый зубчик чеснока, черный перец по вкусу.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель и морковь залить водой и варить около 15 мин до готовности. Затем сделать однородное пюре, подливая в него молоко, добавив чеснок и перец. Подать горячим с хлебом.