кукуруза (зерна) -300г
вода - 4 стакана
молоко - 1 стакан
сливки - 2 ст.л.
яйцо (желтки) - 2 шт.
сливочное масло - 1 ст.л.
кукурузные хлопья - 2 ст.л.
соль - по вкусу




Зерна отварить в воде до мягкости, влить молоко и варить около 30 минут. Затем протереть кукурузу через сито и опустить обратно в суп. Готовый суп приправить желтками, сливками, маслом и солью. При подаче к столу в тарелку с супом положить кукурузные хлопья.