овсяная крупа - 1 стакан
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 1 шт.
чернослив - 100г
сливочное масло - 2 ст.л.
вода - 1 литр.




Морковь и репчатый лук очистить, нарезать соломкой и спассеровать на сливочном масле. Крупу перебрать, залить горячей водой и поставить варить на четверть часа, затем добавить пассерованные овощи и варить еще 10 минут. Сваренную крупу протереть вместе с овощами, соединить с отваром, добавить чернослив и довести до кипения.