ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 л воды, 1 1/2 кг мяса, нарезанного кубиками,
100 г нашинкованного лука, 2 зубчика чеснока, 50 мл рас-
тительного масла, 100 г томатной пасты, 45 мл винного уксу-
са, орегано, перец, 300 г моркови, нарезанной кубиками,
400 г картофеля, нарезанного кубиками, соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Выложить все, кроме моркови и карто-
феля в глубокую кастрюлю и варить 1 /2—2 ч на слабом
огне. После этого добавить морковь, картофель и продол-
жать варить до готовности. Подать с кукурузным хлебом.