говядина - 700г
лук репчатый - 500г
картофель (молодой) - 300г
растительное масло - 3 ст.л.
консервированные томаты - 1 банка
паприка (молотая) - 1 ч.л.
бульон - 500 мл
стручковая фасоль - 200г
морковь - 3-4 шт.
сливки - 200 мл
белая фасоль - 1 банка
петрушка - 2 ст.л.




Лук разрезать на четвертинки. Одну картофелину нарезать кубиками. Мясо нарезать кубиками и обжарить в масле. Выложить, приправить специями. Лук обжарить, выложить. Кубики картофеля обжарить, добавить мясо, лук, томаты с соком, паприку, бульон. Тушить все 90 минут.

Картофель, фасоль и морковь очистить, добавить к мясу за 30 минут до окончания варки. Белую фасоль добавить за 5 минут до готовности. Приправить суп специями, посыпать петрушкой.