говядина - 200г
картофель - 300г
морковь - 150г
рис - 100г
лук-репка - 100г
масло оливковое - по вкусу
томат-паста - 20г
тмин - 1/4 ч.л.
паприка (молотая) - 1/2 ч.л.




Мясо, морковь и лук порезать мелкими кубиками, и выложить на сковороду с разогретым маслом. Обжарить на среднем огне до светлого золотистого цвета лука. Добавить томат-пасту и перемешивать всю смесь до красного цвета масла, не снимая с огня. Забросить всю полученную выжарку в кастрюлю с кипящей водой, добавить тмин, паприку и посолить по вкусу. Затем забросить рис, а через 5мин. порезанный средними кубиками картофель. Варить всё вместе ещё 15мин.