мясные консервы - 350-400г
макароны - 200г
морковь - 125г
петрушка (корень) - 30г
лук репчатый - 120г
томат-пюре - 50г
вода - 1.8 л
специи, соль, зелень - по вкусу.




Морковь, петрушку, репчатый лук, нарезаем соломкой и пассеруем с томатом на животном топленом жире с добавлением жира от консервов.

В кипящую слабосоленую воду закладываем макароны и варим 5-10 мин, затем вводим пассерованные коренья и доводим до кипения.

После этого выкладываем в суп мясные консервы, перец горошком, лавровый лист, соль и варим до готовности.

Подаем суп с макаронами и мясными консервами, стараясь распределить в тарелках мясо из консервов равноценно. Суп посыпаем измельченной зеленью.