кальмары (филе) - 600г
лук репчатый - 2 шт.
масло растительное - 4 ст.л.
зелень петрушки - 1 пучок
соль - по вкусу.




Лук нарежьте колечками, обжарьте на масле. Филе кальмаров нарежьте соломкой, смешайте с луком и обжарьте в масле еще 2–3 минуты до образования румяной корочки. Подавайте в горячем виде, посыпав рубленой зеленью петрушки.