креветки (среднего размера, не очищенные) - 900г
сливочное масло - около 70г
оливковое масло - 1/2 стакана
лимон - 2 шт.
чеснок - 6 зубчиков
вустерский соус - 3 ст.л.
кайенский перец - 1/2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
черный перец - 1/2 ч.л.
смесь итальянских трав - 1 ч.л.
французский батон.




Глубокий противень смазать растопленным сливочным маслом. Добавить сок 1.5 лимона. Промыть креветки (в панцире) и выложить их на противень. Запекать в духовке при 170С около 10 минут, пока креветки не порозовеют. Перевернуть, приправить солью, травами и перцем, печь еще 5-8 минут. Сбрызнуть лимонным соком (из оставшейся половинки лимона), вустерским соусом и подавать к столу с французским батоном.