тигровые креветки - 12 шт.
чеснок (очищенные и мелко нарезанные) - 2 зубчика
красный чили (мелкий) - 1 шт.
цедра и сок 1 лайма
имбирь (маленький кусочек) - 1 шт.
вода - 250 мл
соевый соус - 2 ст.л.




В маленькой кастрюле соединить чеснок, чили, имбирь, воду и соевый соус. Довести до кипения и варить около 1 мин. Добавить креветки и варить еще 3-4 мин. Когда они готовы, достать креветки шумовкой и повесить их на стенки маленьких формочек или вазочек. Добавить сок лайма и цедру в воду, где варились креветки, затем разлить по формочкам, на которых висят креветки. Сначала едят креветки, держа их за хвост, а потом выпивают бульон.