креветки (вареные тигровые) - 150г
огурец - 1 шт.
манго - 1 шт.
красный чили (мелко порезанный) - 1 шт.
зеленый лук - 1 шт.
оливковое масло - 1 ст.л.
кинза (порезанной) - 1 ст.л.
сладкий соус чили.




Положить чили, сок и цедру лайма, зеленый лук, кинзу и оливковое масло в миску. Добавить креветки и мариновать в смеси примерно 20 мин. Порезать огурец с помощью картофелечистки на тонкие ленточки и порезать манго на кусочки. Надеть креветки, кусочки манго и полоски огурца на деревянные шашлычки и полить маринадом. Подавать со сладким соусом чили.