ИНГРЕДИЕНТЫ:

600 г варено-мороженых креветок,
1,5 стакана риса,
3—4 луковицы,
4 ст. л. растительного масла,
3 ст. л. тертого сыра,
1 стакан томатного соуса,
укроп или зелень петрушки,
соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Очищенные креветки отварить в подсоленной воде, нарезать кусочками и смешать с поджаренным луком. Отваренный рис смешать с тертым сыром. При подаче к столу на рис положить креветки с луком, полить томатным соусом и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа. В приготовлении риса и томатного соуса следует использовать отвар креветок.