креветки - 500г
сидр - 1.5 л
тимьян (веточки) - 2 шт.
лавровый лист - 2 шт.
соль по вкусу.




Креветок положите в дуршлаг, ополосните холодной проточной водой. Сидр разведите 1,5 л воды, добавьте щепотку крупной соли, лавровые листики, веточки тимьяна, креветок и варите их 2 минуты. Затем процедите, посолите мелкой солью и перемешайте. Подавайте с ломтиками хлеба и сливочным маслом.