Четверг, Мая 24, 2012
.

Жульен из креветок с фетой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

150 г чищеных вареных креветок,
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
2 ст. л. оливкового масла,
100 г помидоров,
красный острый перец,
маленький пучок петрушки или базилика,
100 г феты.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук нарезать, обжарить в масле. Добавить нарезанные чеснок и зелень, обжаривать 30 секунд, перемешать с креветками, помидорами и раскрошенной фетой, посыпать перцем, разложить смесь по кокотницам, запекать 15 минут при 200°С. Подавать сразу.