Четверг, Мая 24, 2012
.

Корзиночки с мидиями

ИНГРЕДИЕНТЫ:

10 корзиночек из слоеного или пресного теста,
20 мидий,
2 ст. л. майонеза,
10 маслин,
соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Приготовить корзиночки из слоеного или пресного теста. Отварить мидии в небольшом количестве подсоленной воды. Половину мидий порубить и заправить майонезом так, чтобы получилась густая масса. В майонез можно положить немного готовой горчицы. Выложить мидии с майонезом в корзиночки, сверху положить по одной целой мидии. Украсить каждую корзиночку разрезанными пополам маслинами.