ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 г отваренных мидий,
1 стакан фасоли,
2 луковицы,
3 ст. л. растительного масла,
1—2 ст. л. томата-пасты,
чеснок,
сахар,
соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Измельчить мясо вареных мидий, отварить фасоль. Луковицы нарезать и обжарить в растительном масле. Соединить мидии, фасоль, обжаренный лук, добавить томат-пасту, чеснок, соль, сахар и немного бульона, в котором варились мидии. Перемешать и подавать в охлажденном виде.