Ингредиенты:

мидии мороженые - 500 г,
масло сливочное - 100 г,
чеснок - 2 зубчика,
сок - 1 лимона,
зелень петрушки - 20 г,
соль, перец черный молотый - по вкусу.

Приготовление:

Размороженные мидии посолить, обжарить на сливочном масле. Чеснок мелко порубить, соединить с размягченным сливочным маслом, мелко порезанной петрушкой, солью, черным перцем и лимонным соком. Чесночное масло выложить в маленькие формы положить чесночное масло, сверху положить мидии и на 3-5 минут поместить в горячую духовку. Подавать горячими.