ИНГРЕДИЕНТЫ:

250 г отваренных мидий,
200 г консервированного зеленого горошка,
100 г майонеза,
1 пучок зеленого салата,
2 небольшие луковицы,
2 ст. л. растительного масла,
2 яйца,
зелень петрушки или укропа,
соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сваренные вкрутую яйца очистить и измельчить. Нарезать зеленый салат и зелень петрушки. Тонко нарезать полукольцами лук. Подготовленные продукты соединить, добавить мидии, зеленый горошек, соль, растительное масло и перемешать. Салат заправить майонезом, украсить веточками петрушки.