лимон - 1 шт.
морковь - 2 шт.
петрушка (корень) - 2 шт.
перец душистый - по вкусу
осьминог (мороженый) - 400г.




Осьминогов положите в кипящую соленую воду, добавьте перец, мелко нарезанные морковь и петрушку, варите 5 минут. Выложите охлажденных осьминогов на тарелку, вокруг разместите тонкие кружочки лимона. Подавайте со свежими огурцами, помидорами, сладким перцем, зеленым салатом.