трепанги - 500г
лук репчатый - 1 шт.
уксус - 1 ст. л.
подсолнечное масло - 2 ст. л.
хрен (корень) - 1ст. л.




Готовое мясо трепанга нарезать кусками длиной 3-4 см, сложить в салатник, украсить сверху репчатым луком, нарезанным тонкими кольцами, и залить заправкой из масла и уксуса, приготовленной так же, как для сельди, с добавлением 1-2 чайных ложек натертого сухого хрена.