ИНГРЕДИЕНТЫ:

бараньи ребрышки - 8 кусков 
зелень (сухая) - 1 ч.л.
черный перец (молотый) - 1/2 ч.л.
помидоры (небольшие) - 2 шт.
растительное масло - 1 ч.л.
лук репчатый - 1 шт.
джем (из красной смородины) - 1/4 стакана 
красный винный уксус - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ч.л.
соль - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Соедините в стакане зелень, черный перец и неполную ложку соли. Натрите получившейся смесью баранину. Порежьте помидоры пополам. Положите кусочки мяса и помидоры на гриль, готовьте 10 минут. Подавайте с кислым соусом из красносмородинового джема. Его можно приготовить так: пожарьте в растительном масле репчатый лук до мягкости, добавьте джем, винный уксус, соевый соус, соль на кончике ножа и 2 ст. ложки воды. Доведите до кипения. Снимите с огня и подавайте с бараниной.