ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г баранины, 2 измельченных зубчика чеснока, 3 ст. л. жидкого меда, 3 ст. л. йогурта, 1 ч. л. молотого черного перца.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Обрезать лишний жир с отбивных и положить их в мелкую сковороду. Смешать чеснок, мед, йогурт и перец. Полить смесью отбивные и мариновать 8 ч. Жарить в духовке на умеренном огне по 3 мин с каждой стороны, поливая маринадом.