ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 кг котлетного фарша,
200 г сметаны.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сформировать из фарша битки круглой формы меньшего размера, чем котлеты. Обжарить их на сковороде с маслом так, чтобы они только подрумянились. Сложить все битки в сковороду, на которой жарились, облить сметаной и запекать в духовке 20 мин.