фарш говяжий - 700г 
фарш сосисочный - 120г 
яйцо - 1 шт.
кетчуп - 1/4 стакана
ворчестерский соус - 2 ст.л. 
горчица (сухая) - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
чеснок (измельченный) - 1 зубчик
перец - 1 ч.л. 
соль - 2 ч.л.

для соуса:
грибной суп (сухой) - 2 пакета
вода - 2 стакана
ворчестерский соус - 1 ч.л. 
соус табаско - по вкусу
молоко - 1/4 стакана.





Смешать все ингредиенты для фарша, вымесить до однородности. Слепить из фарша фрикадельки и разложить их на противне. Запекать в разогретой до 170С духовке около 50 минут. В кастрюле среднего размера соединить ингредиенты для соуса, перемешать. В глубокий противень для запекания выложить фрикадельки, залить их соусом и готовить еще 40 минут. Готовые фрикадельки подавать на стол, гарнируя рисом или макаронами. По желанию такие фрикадельки можно использовать как закуску: разложить их на блюде, воткнув в каждую зубочистку.