хлебные крошки - 1/2 стакана
репчатый лук (измельченный) - 2 ст.л.
молоко - 1/2 стакана
фарш говяжий - 500г 
яйцо - 1 шт.
ворчестерский соус - 1 ч.л. 
оливковое масло - 1 ст.л.
сливочное масло - 2 ч.л.
грибной соус (консервированный) - 1 банка
молоко - 1/4 стакана
укроп сухой - 1/2 ч.л. 




В большой миске соединить хлебные крошки, мелко нарезанный лук и молоко. Отставить миску в сторону на несколько минут. Затем добавить мясной фарш, яйцо и вустерский соус, все хорошо перемешать. Слепить 24 фрикадельки. В сковороде разогреть оливковое и сливочное масло, добавить фрикадельки и обжарить со всех сторон. Вылить в сковороду с фрикадельками грибной соус, смешанный с молоком, приправить сушеным укропом и подержать на плите около 15 минут. Готовые фрикадельки сервировать макаронами.