мясо - 500г
кабачки - 200г
лук репчатый - 100г
манная крупа - 1 ст.л.
перец, соль - по вкусу.




Лук очистить и вместе с мясом пропустить через мясорубку. Кабачки вымыть, очистить от кожуры, освободить от семян и натереть на мелкой терке. Все смешать, добавить манную крупу, посолить, поперчить. Сформовать котлеты, обвалять в сухарях и пожарить на растительном масле.