мясо - 500г
шпинат - 100г
лук репчатый - 25г
крупа манная - 1 ст.л.
укроп - 50г
сметана - 25г
соль - по вкусу.




Шпинат и укроп вымыть и мелко нарезать. Мясо провернуть через мясорубку вместе с луком, смешать с зеленью, посолить, добавить манную крупу и сметану. Сформовать котлеты, обвалять их в сухарях и пожарить на растительном масле.