свинина (фарш) - 500г
кунжут (семена) - 30г
панировочные сухари - 4 ст.л.
соль, перец - по вкусу
морковь - 200г
болгарский перец - 200г
зеленая фасоль - 200г 
яйцо - 1 шт.
репчатый лук - 100г
ананасы консервированные - 100г 
сметана - по вкусу.




Смешайте мясной фарш с кусочками ананасов, обжаренными семенами кунжута, панировочными сухарями и яйцом. Посолите, поперчите и сделайте небольшие тефтельки. Слегка обжарьте их со всех сторон. Морковь, перец и зеленую фасоль нарежьте кубиками, обжарьте в глубокой сковороде и добавьте измельченный репчатый лук. К овощам положите тефтели, залейте ананасовым сиропом и сметаной. Тушите 10 минут. Тефтельки подавайте с отварным рисом.