Пятница, Мая 25, 2012
.

Антрекот с соусом из красного вина


говядина (край) - 160г
костный мозг - 35г
соус с красным вином - 10г 
сало говяжье топленое - 10г
гарнир - 150г
перец - по вкусу.




Подготовить антрекот и поджарить его. На мясо, уложенное на блюдо, положить 3—4 ломтика костного мозга, отваренного в соленой воде, полить соусом с красным вином. Гарнир — жареный картофель или овощи.
Опубликовано: БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ
Основные ингредиенты:

Может Вас заинтересует:

Соседние рецепты: « Антрекот с соусом из авокадо Антрекот тушеный по-эльзасски »
Наверх