ИНГРЕДИЕНТЫ:

сосиски - 300г
вырезка говяжья - 300г
лук репчатый - 1 луковица
помидоры консервированные в собственном соку - 800г 
перец болгарский - 4 шт. 
красная фасоль консервированная - 450г 
чеснок - 3 зубчика
красный перец чили и соль - по вкусу
растительное масло - по вкусу
тертый сыр. 


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

На дно большой кастрюли вылейте растительное масло. Добавьте порубленные ломтиками сосиски и говядину, положите тонко нашинкованный лук и измельченный чеснок, . Накройте крышкой и готовьте десять минут, постоянно помешивая. Нарежьте болгарский перец и добавьте в кастрюлю помидоры, перец с фасолью. Приправьте. Тушите на среднем огне двадцать минут, часто помешивая. Снимите с огня и настаивайте около десяти минут. Подавайте с пресными лепешками, посыпав тертым сыром.