говядина (толстый край) - 100г
помидоры - 4 шт.
яйцо - 4 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
маринад - 1/2 стакана
вода - 1/2 стакана
сахар - 3 ст.л.
соль - по вкусу.




Говядину нарежьте мелкими кубиками и залейте маринадом. Яйца посолите, взбейте и поджарьте на части масла. Помидоры, очистив от кожицы, нарежьте дольками, слегка обжарьте на оставшемся масле. Затем влейте воду, посыпьте сахаром, тушите 5 минут. Добавьте говядину, тушите все вместе до готовности мяса. В конце приготовления положите яйца и перемешайте. Подавайте блюдо горячим, оформив зеленью.